Selada tuna yang sehat

Buat ini bungkus yang bagus dengan alpukat mayo sebagai makan siang rendah karbohidrat, protein tinggi. Mereka dikemas dengan tuna kaya omega-3 dan membanggakan tiga dari lima hari Anda

BAHAN

2 tetes minyak lobak, untuk disikat
2 x 140 g fillet tuna segar, dicairkan
1 alpukat matang
½ sdt bubuk mustard Inggris
1 sdt cuka sari apel
1 sdm caper
8 daun selada romaine
16 tomat ceri, lebih disukai pada pokok anggur, dibelah dua

CARA MEMASAK

  1. Olesi tuna dengan sedikit minyak. Panaskan wajan anti-lengket, tambahkan tuna dan masak selama 1 menit setiap sisi, atau satu menit atau lebih lama untuk fillet yang lebih tebal. Pindahkan ke piring untuk beristirahat.
  2. Membelah dua dan melempari alpukat dengan batu dan menyendok daging ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan bubuk mustard dan cuka, lalu tumbuk dengan baik agar campurannya halus seperti mayones. Aduk caper. Sendok menjadi dua piring kecil dan taruh di piring saji dengan daun selada, dan tomat.
  3. Iris tuna (bagian dalamnya harus sedikit merah muda) dan atur di atas piring. Sendok ‘mayo’ pada daun selada dan tambahkan tuna dan tomat ceri serta beberapa caper ekstra. Untuk makan, gulung sedikit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *