Roti bakar isi kacang

Lupakan kaleng kacang panggang yang dibeli di toko, versi buatan rumah ini lebih enak dan lebih sehat, dengan 4 dari 5 Anda yang mengesankan sehari

BAHAN

½ sdm minyak zaitun, plus ekstra untuk gerimis
½ bawang kecil, iris
½ paprika merah kecil, diiris tipis menjadi potongan
1 siung bawang putih, dibelah dua
227g dapat mencacah tomat
½ sdt paprika asap
2 sdt cuka anggur merah
210 g kaleng mentega kacang atau buncis, tiriskan
¼ sdt gula pasir
1 iris roti berbiji beberapa tangkai peterseli, cincang halus

CARA MEMASAK

  1. Panaskan minyak dalam wajan kecil, tambahkan bawang dan lada, dan goreng perlahan sampai lunak, sekitar 10-15 menit. Hancurkan setengah bawang putih dan tambahkan ke dalam wajan, bersama dengan tomat, paprika, cuka, kacang-kacangan, gula dan beberapa bumbu. Didihkan dan masak selama 10-15 menit atau sampai sedikit berkurang dan mengental.
  2. Roti panggang, gosok dengan sisa bawang putih dan gerimis dengan sedikit minyak. Sendok kacang di atas roti bakar, gerimis dengan sedikit minyak dan hamburkan ke peterseli.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *