Masakan jamur dengan telur rebus

dapatkan tiga dari 5 hari Anda sebelum tengah hari dengan resep makan siang bergizi ini. Jamur adalah sumber seng yang baik, nutrisi penting untuk menjaga kesehatan kulit.

BAHAN

1½ sdm minyak lobak
2 bawang besar, dibelah dua dan diiris
500g jamur cangkir tertutup, dipotong-potong
1 sdm daun thyme segar, ditambah ekstra untuk taburan
500 g tomat segar, dicincang
1 sdt paprika asap
4 sdt campuran biji omega (lihat tip)
4 telur besar

CARA MEMASAK

  1. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket besar dan goreng bawang selama beberapa menit. Tutup wajan dan biarkan bawang untuk dimasak dalam uap sendiri selama 5 menit lagi.
  2. Masukkan jamur dengan thyme dan masak, aduk terus, selama 5 menit sampai lunak. Tambahkan tomat dan paprika, tutup panci dan masak selama 5 menit sampai rata. Aduk campuran biji.
  3. Jika Anda membuat resep ini sebagai bagian dari Rencana Diet Sehat Musim Panas untuk dua orang, rebus dua telur dengan air mendidih ringan sesuai keinginan Anda. Sajikan di atas setengah dari hash dengan taburan thyme segar dan beberapa lada hitam. Dinginkan hash yang tersisa untuk menghangatkan wajan dan makan dengan telur rebus baru di hari lain. Jika Anda melayani empat orang, rebus keempat telur, bagi hash di antara empat piring, taburi dengan thyme dan lada hitam dan sajikan dengan telur di atasnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *